山梨県が大好きでした。
過去形なのは、いまはなかなか行けないから。
なにゆえ山梨県の話しになったのかというと。
最近、シャトレーゼの生ワインというものをいただいたのですが、
これが、とっても美味しくて♪
しかも、デイリーワインにぴったりのリーズナブルなお値段♪
さらに、空いたボトルを持っていくと、中身だけ買うことができるというではないですか♪
なんてありがたいエコシステム！
飲み終えた赤のボトルをもって行き、追加で白も購入しました～。
無濾過、無殺菌のため賞味期限は2週間と短めですが、
あっという間に飲んでしまうので問題ありません。
白は、今月限定のリースリングだそうで、シャトレーゼさんのウェブサイトには、
ロールキャベツや魚介類のポトフ、おでんや水炊き等と相性の良いワイン
と記載されています♪
おお、ちょうど野菜スープを作ろうと思っていたのだよ！
ほぼポトフの材料なので、相性バッチリではないか！
あっという間に半分開けてしまいましたよ。
ところで私は、このワインを買うために初めてシャトレーゼさんのお店に伺ったのです。
そして、生ワインのことを検索していて、シャトレーゼさんが山梨県の会社であることを知ったのです。
私は山梨県の山にはとってもお世話になりまして、山の帰りに甲府駅の改札前にあるワインバーに立ち寄るのがとても楽しみだったのです。
当時は公共の交通機関のみで移動していましたので、当たり前のようにお酒を楽しんでいました。
公共の交通機関のみで移動するとなると、けっこう不便なことも多かったものです。
当時も日帰り山行が基本でしたから、交通事情を調べて、温泉やお酒スポットを盛り込むには、かなり計画的に行動する必要がありました。
でも、それが楽しいんですよね。
シャトレーゼのワインから、数年前に夢中になった山梨～長野の山歩きの想い出があれこれよみがえってきました。
いつかまた行きたいな～。
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